Podrás añadir el producto al carrito después de elegir entre las opciones disponibles.
Ficha del Producto
Castellano Inglés
VARIEDAD
TEMPRANILLO – GARNACHA - GRACIANO
VIÑEDO
Situado en suelos arcillo-calcáreos en la parte media de la Sonsierra. Su cultivo es tradicional y muy respetuoso con el medio ambiente.
VENDIMIA
Manual
VINIFICACIÓN
Despalillado, fermentación controlada durante 8 días a 30º C. Maceración con los hollejos durante 10 días y remontados diarios. Criado durante 24 meses en barricas de roble americano y otros 12 meses reposando en botella.
ALCOHOL
13,5% Vol. Alc.
TEMPERATURA DE CONSUMO
16 - 18ºC
GASTRONOMIA
Asados de cordero y cochinillo. Platos de legumbres seca con sustancias grasas.
NOTA DE CATA
Color rubí con ribete granate. Limpio, intenso y brillante. Aromas de frutas maduras como ciruelas, moras y con recuerdos a vainilla. En boca es aterciopelado, elegante, graso y muy sabroso.